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学生代表参加食堂开放日活动

发布时间:2015/9/22 18:19:29 次浏览 分类:学生活动

 922日,南通基地研究生会积极协调,策划和参与了南通基地科教城食堂开放日活动。

 在科教城餐厅经理的带领下,同学们依次来到了操作间等餐厅后堂主要工作间餐馆。第一站,操作间:主要摆放随即用到的餐具、厨具、菜品,厨师正在准备午餐。第二站,备菜间:备菜间里主要是切菜和洗菜,切菜工和洗菜工分工合作。第三站,消毒间:消毒间主要是对餐具进行消毒。第四站,储物间:储物间主要存放油、盐、酱、醋等各种调味品。第五站,窗口间:窗口间主要摆放各种成品菜。

 活动期间,基地研究生会学生代表向餐厅经理反映了学生食堂卫生监管、菜品数量及价格、菜品质量等方面的意见建议。